El Coro de la Sociedad Musical Virgen de la Estrella de Gilet nació con el objetivo de ampliar la oferta musical del municipio y responder a una iniciativa popular que busca promover la participación de jóvenes y adultos en una actividad musical divertida y enriquecedora tanto a nivel musical como personal.

El coro está formado por un grupo estable de voces, que en ocasiones cuenta con la colaboración puntual de alumnos de la escuela de música.

El coro participa en muchas actividades, destacando especialmente sus actuaciones junto con la banda de música en conciertos de Navidad o Fiestas. También son muy valoradas sus actuaciones en solitario: audiciones, celebraciones religiosas durante la semana de fiestas de Gilet, misas mayores, comuniones y otros eventos especiales.